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色尼区达萨乡“双共”奋进队厨师职业技能培训班圆满结业

发布时间：2025-12-18

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来源：那曲融媒

近日，色尼区达萨乡举办的“双共”奋进队厨师职业技能培训班顺利结业。

此次培训紧扣群众就业增收需求与本地餐饮行业发展实际，为期30天，特邀专业烹饪讲师授课。培训内容涵盖基础烹饪理论、食材处理、藏式特色菜品制作、食品安全规范等核心模块，采取“理论讲解＋现场实操＋点评指导”的模式开展。培训期间，学员们系统学习刀工运用、火候把控等实操技能，潜心钻研藏面、家常菜等本土菜品的烹饪工艺，在讲师手把手指导下反复练习，技能水平得到显著提升。结业考核环节，学员现场独立完成指定菜品制作，考核组从口味、造型、卫生等维度进行综合评分，全体学员均顺利通过考核。

下一步，色尼区达萨乡将聚焦“双共”奋进队建设目标，常态化开展特色实用技能培训，完善“培训＋认证＋就业”联动机制，以技能培训赋能群众增收，推动“双共”工作落地见效。